Sal.

O sal de cozinha ou sal comum é um mineral formado principalmente por cloreto de sódio (NaCl), um composto químico pertencente à classe maior de sais; o sal em sua forma natural como um mineral cristalino é conhecido como sal-gema ou halita. Está presente em grandes quantidades na água do mar, onde é o principal constituinte. Existem muitos tipos de sal: sal marinho, sal do Himalaia, sal Maldon, sal grosso, sal negro, sal Kosher, entre outros. E ele pode ser usado temperado, combinado com outros temperos, formando assim novos sabores. Podemos acrescentar bacon, ervas, pimentas e até vinho.. Você sabia?

Na foto abaixo, temos o sal do Himalaia.